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Dimensione: 36 cm di diametro e 3 mm di spessore
senza uvetta
Miscele ed emulsioni di cere
anche con pomodoro
Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs colorante per candele Dimensione: 36 cm di diametroRodez Blanc de Noirs: audacia ed eleganza Il Blanc de Noirs di Eric Rodez uno Champagne extra brut da uve Pinot Nero affinato per 48 mesi sui lieviti, risultato di un sapiente assemblaggio di sette annate diverse. La vinificazione avviene in parte in piccole botti di rovere e il 65% della massa non effettua la fermentazione malolattica, preservando la freschezza e il carattere del terroir di Ambonnay. Uvaggio: Pinot Nero 100%. Affinamento: 48 mesi sui
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